en

4011

4011
10% Молочный
Жирность38% Какао10% Молоко16% Текучесть
Применение

Применяется в качестве начинок в мучные кондитерские изделия (бисквиты, круассаны, вафли, мягкие вафли, прослойка в печенье и т.д.), в корпусные конфеты, глазировка кондитерских изделий (если необходима мягкая, пластичная не растрескивающаяся поверхность)

Упаковка
Ведро 20кг
Ведро 5кг (4 шт в коробе)
Срок годности

12 мес. (при температуре 12-18 ºС и относительной влажности воздуха 75%)

Где купить

Для покупки оптом от 100 кг - заполните форму